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Industrialización y automatización del cultivo de Azafrán
Mecazafran SL se constituyó en agosto de 2020 con el fin de financiar todo el I+D relacionado con los prototipos para la industrialización y automatización del cultivo de Azafrán, patentarlos, y crear las fichas técnicas de estas máquinas para poder industrializarlas.
Para ello se contrató:
Un Técnico en Mecanización electricidad y automoción
Responsable del desarrollo de los prototipos y de su posterior industrialización
Un equipo con ingenieros, y mecánicos
Apoyan la realización de las máquinas
Patentamos
Todas las nuevas creaciones de maquinaria serán patentadas por Mecasafran SL, quien autorizará la fabricación de estas a uno o varios fabricantes de máquinas para su distribución.
Hemos industrializado la máquina para coger la flor, trabajamos sobre prototipo para buscar la forma de mecanizar el proceso de mondar, y tenemos en desarrollo las máquinas para plantar los bulbos, sacarlos y limpiarlos, que seria el ultimo proceso que nos quedaría
Nuestro objectivo
Con esta mecanización del cultivo del azafrán tenemos como ambición recuperar en España y más concretamente en Castilla la Mancha, parte del cultivo de Azafrán.
Por Información
Por información, en España se venden anualmente 100.000 kg de azafrán pero solo se producen 600 kg!
Muchos agricultores podrán con nuestras máquinas, invertir en este cultivo siendo rentable para ellos y pudiendo responder a una demanda de los sectores de la alimentación , farmacéutica, cosmética, y perfumería.
Proyectos de I+D Pyme (PIDI-CV)
Mecazafran, S.L. ha llevado a cabo el proyecto con título “Investigación y desarrollo de
un prototipo para la automatización de la monda de azafrán” financiado por el Instituto
Valenciano de Competitividad Empresarial (IVACE) incluido dentro del Programa de
ayuda PROYECTOS DE I+D PYME (PIDI-CV), en la actuación de Innovación de
producto, cofinanciado por los Fondos FEDER dentro del Programa operativo FEDER
de la Comunitat Valenciana 2021-2027, con una subvención de 62.420,85 €.
Se pretende desarrollar una máquina que permita separar el azafrán de la flor del
azafrán (este proceso, denominado “la monda” se basa en obtener el estigma con los
tres filamentos unidos y separados del resto de los elementos florales) para poder
realizar este proceso tan laborioso de forma automática y así poder ofrecer el producto
de origen español a un precio competitivo. El desarrollo se va a realizar a partir de una
patente desarrollada por la propia empresa, donde se encuentra definida una idea o
concepto del proceso a desarrollar.
Proyectos de Innovación de Pyme (INNOVA-CV)
MECAZAFRAN, S.L. ha llevado a cabo el proyecto con título “Desarrollo de
modificaciones en un prototipo para automatización de la cosecha de azafrán”
financiado por el Instituto Valenciano de Competitividad Empresarial (IVACE) incluido
dentro del Programa de ayuda PROYECTOS DE INNOVACIÓN DE PYME (INNOVA-
CV), en la actuación de Innovación InnovaProD, cofinanciado por los Fondos FEDER
dentro del Programa operativo FEDER de la Comunitat Valenciana 2021-2027, con
una subvención de 29.545,42 €.
Se pretende introducir modificaciones sustanciales sobre una maquina prototipo de
cosecha de azafrán, que permitan coger la flor del azafrán de forma automática y
eficaz, sin producir ningún tipo de daño sobre la flor, para posteriormente poder
realizar el proceso de mondado o extracción de los estigmas de forma correcta.
MECAZAFRAN S.L. ha realizado la “Inversión en activos para el desarrollo de una máquina
automatizada para recoger la flor del azafrán y otra para la automatización de la monda”
que ha sido financiado por Conselleria de Economía Sostenible, Sectores Productivos,
Comercio y Trabajo incluido dentro del programa ayudas para mejorar la competitividad y
sostenibilidad de las pymes industriales de los sectores de la Comunitat Valenciana del
calzado, cerámico, metal-mecánico, textil, juguete, mármol-piedra natural y áridos, madera -
mueble e iluminación, químico, automoción, plástico, envases y embalaje, papel y artes
gráficas, valorización de residuos y los sectores emergentes de la biotecnología, producción
audiovisual y producción de videojuegos, dentro de la cuarta fase de implantación del Plan
estratégico de la industria valenciana. El proyecto ha sido apoyado con una subvención de
134.190,00 € con el objetivo de iniciar la fabricación de la maquinaria comentada.
Juan de la Cuerva n 14, 03230 Torrellano (Alicante) España
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